酱烧兔块的做法

所需食材

兔子

1只

油

适量

盐

适量

冰糖

适量

葱

适量

豆瓣酱

适量

姜

适量

做法共12个步骤

1.

把兔子斩块。

2.

锅中加冷水，放入葱、姜，放入兔肉块。

3.

将其烧开即可关火。

4.

捞出，反复冲洗干净。

5.

热油，放入葱姜炒香，放入兔肉块。

6.

反复翻炒，炒制出香味。

7.

加入豆瓣酱。

8.

将其翻炒均匀。

9.

加适量清水，烧开后加盐、冰糖调味。

10.

小火烧制40分钟，烧制到兔肉软烂。

11.

旺火稍稍收汁，即可关火。

12.

出锅装盘，即可上桌。