酱肉排的做法

所需食材

肉排

400g

桂皮

2小块

八角

2粒

花椒

10g

盐

适量

料酒

适量

白糖

适量

生抽

适量

老抽

适量

葱丝

适量

做法共5个步骤

1.

肉排冷水入锅放料酒飞水冼净备用。

2.

桂皮，八角，花椒，陈皮洗净备用。

3.

锅里放水.加入生抽. 老抽少许. 盐. 料酒. 白糖适量. 再将桂皮.陈皮.花椒.八角.放入烧开制成酱汁.

4.

放入肉排煮至酱汁浓稠时收汁上碟。

5.

放入葱丝即可。