酱烤排骨的做法

所需食材

排骨

500g

姜

1块

大葱

2节

大蒜

5瓣

生抽

15ml

老抽

15ml

盐

5克

糖

5克

蜂蜜

15ml

黑胡椒碎

少许

做法共6个步骤

1.

排骨洗净

2.

锅中倒入水，放入排骨，水煮开后用勺子撇去浮末

3.

再加入葱姜，小火30分钟

4.

将大蒜压成泥放入碗中，再放入排骨，再调入盐，老抽，生抽，糖，黑胡椒，蜂蜜，搅拌均匀让每块排骨都包上酱汁。放进冰箱内冷藏2个小时

5.

排骨放入小的蛋糕模，再把酱汁什么的全部都倒在里面

6.

烤箱200度，放在中层，烤10分钟