草莓慕斯蛋糕的做法

所需食材

8寸戚风蛋糕

1个

淡奶油

250ml

糖

适量

草莓汁

200ml

吉利丁片

3片

牛奶

80ml

做法共10个步骤

1.

八寸戚风蛋糕将边缘剪去一圈片成两层

2.

将吉利丁片用牛奶泡软，并隔热水加入至融化

3.

淡奶油加糖打发并加入草莓酱和

4.

加入吉利丁片水搅拌均匀

5.

在第一层的蛋糕上岛上草莓酱汁

6.

盖上一层蛋糕

7.

加上草莓酱

8.

涂抹均匀

9.

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

10.

脱模时用热毛巾在模具上围上