麻辣肉片的做法

所需食材

五花肉

400g

油

适量

盐

适量

大葱

适量

姜

适量

做法共11个步骤

1.

首先准备材料：五花肉洗净备用，葱姜切备用，杭椒洗净备用，干辣椒。

2.

五花肉切薄片放入料酒生粉腌制20分钟，杭椒挨到切碎。

3.

锅中放入油。

4.

油热放入花椒，大料爆香。

5.

倒入肉片煸炒至变色。

6.

放入葱姜丝煸炒出香味。

7.

放入干辣椒丝和杭椒碎。

8.

放入少许生抽。

9.

放入适量五香粉。

10.

关火加入咸盐。

11.

OK！盛出。