香草牛肉酿口蘑菇的做法

所需食材

牛肉

200g

口蘑

200g

油

适量

盐

适量

香草

适量

蛋清

适量

黑胡椒

适量

淀粉

适量

做法共8个步骤

1.

准备材料

2.

口蘑把蒂去掉，洗干净。蒂不要扔了，切碎备用

3.

牛肉切碎

4.

香草切碎，这里用了迷迭香和马郁兰，没有可以不用

5.

把香草口蘑蒂碎混入牛肉，少量淀粉，胡椒粉，盐调味

6.

加入少量蛋清拌匀牛肉，稍微腌制15分钟

7.

酿入口蘑里，想要多一点肉可以把口蘑里挖一点出来

8.

少油下锅煎熟，稍微下一点点酱油即可