柠檬奶酪戚风蛋糕的做法

所需食材

低粉

160g

奶油奶酪

200g

牛奶

200ml

蛋黄

5个

糖

150g

蛋白

7个

油

160ml

盐

1g

做法共12个步骤

1.

奶油奶酪加入牛奶

2.

打至顺滑

3.

蛋黄+糖+油放一起

4.

打匀

5.

奶酪糊加入蛋黄糊中拌匀

6.

低粉

7.

将低粉筛入蛋黄糊中，拌匀

8.

蛋白，糖

9.

蛋白打发到湿性发泡

10.

蛋白糊与蛋黄糊拌匀

11.

倒入模中

12.

烤箱预热，170度，50分钟