柠檬奶酪蛋糕的做法

所需食材

奶油奶酪

100g

牛奶

50g

黄油

30g

蛋黄

3个

低粉

15g

玉米淀粉

10g

蛋白

3个

糖

50g

柠檬皮屑

适量

做法共10个步骤

1.

奶油奶酪加牛奶打顺滑

2.

分次加入蛋打匀。

3.

分次加入融化的黄油，打匀。

4.

低粉和玉米淀粉过筛

5.

加入到蛋黄糊中，拌匀。加入柠檬皮屑拌匀

6.

蛋白j加糖打到湿性发泡

7.

将蛋白与蛋黄糊拌匀。

8.

倒入模中。

9.

烤箱150度 50分钟。

10.

出炉