狗娃柠檬饼干的做法

所需食材

黄油

30g

糖粉

20g

全蛋液

15g

低筋面粉

60g

奶粉

5g

黑巧克力

30g

柠檬碎

5g

朗姆酒

适量

盐

适量

做法共15个步骤

1.

将冷藏后黄油放在热水盒上软化；

2.

同时准备好其它的原料： 过了筛的低筋面粉和牛奶， 糖粉， 打散的鸡蛋， 柠檬碎；

3.

将软化的黄油用电动搅拌器打散， 成羽毛状；

4.

加入糖粉继续搅拌；

5.

搅拌均匀后分两次加入鸡蛋液， 每次加入搅拌均匀；

6.

再加入柠檬碎搅拌均匀；

7.

加入过了筛的面粉和牛奶粉搅拌均匀；

8.

将搅拌好的面团放入保鲜袋中， 再放进冰箱冷藏一个小时以上；

9.

将冷藏后的面团拿出来放在有薄面的案板上， 将它擀制成厚为3CM厚度的大圆片；

10.

用模具按压下狗娃大小的形状；

11.

再用模具将狗娃脸压出来；

12.

将制作好的饼干放入预热180度的烤箱中， 中层， 15分钟；

13.

将巧克力隔水加热， 倒入少量的朗姆酒；

14.

将巧克力点在狗耳朵， 眼睛和鼻上；

15.

可爱的狗娃脸饼干就完工啦。