柠檬梅汁里脊的做法

所需食材

里脊肉

300g

鸡蛋

1个

玉米粉

4大勺

话梅

8个

柠檬草

5g

熟豌豆

适量

苹果醋

1小勺

糖

1匙

番茄酱

2匙

玉米淀粉

2匙

食用油

适量

做法共6个步骤

1.

里脊肉取中段，切约3-4毫米大片。

2.

将玉米粉、鸡蛋放中入中抓匀。

3.

话梅与柠檬草加水在微波炉中转十五分钟，如果添加热水，可减少用时，滤出备用。

4.

油锅160度，下肉片炸约两分钟，至表面黄脆捞出。

5.

将煮好滤出的汤汁加苹果醋1匙、糖1匙、番茄酱2匙，玉米淀粉2匙煮开，至汤浓。

6.

入炸好的肉片，煮好的话梅、豌豆收汁盛出。