金桔蜜饯的做法

所需食材

金桔

500g

冰糖

适量

做法共7个步骤

1.

金桔洗净.

2.

在金桔的顶部用刀开个十字口.注意不要切深了.

3.

冰糖放锅里加水

4.

再把划好口的金桔放入锅中,水的高度是把金桔浸过.

5.

开火煮开锅后转入小火,十字口就会自然张开.(因有蒸气,片片有点雾),在煮的当中不要用力 搅锅,轻轻的晃动一下就行了.

6.

煮到金桔变成透明状后汤汁变稠后就可以关火凉冷.

7.

凉冷后.