麻婆豆腐的做法

所需食材

绢豆腐

300g

色拉油

适量

盐

适量

糖

适量

葱花

适量

姜

适量

蒜片

适量

生粉

适量

猪肉丝

适量

生抽

适量

剁椒酱

适量

豆瓣酱

适量

做法共8个步骤

1.

绢豆腐切成小块，洗净备用

2.

葱花切末

3.

锅中放油，油热后放入蒜瓣及姜丝煸炒

4.

放入适量的剁椒酱及豆瓣酱

5.

锅中所有材料均匀翻炒一下

6.

加入娟豆腐，煮3分钟

7.

再加入猪肉丝一起烧制

8.

加入生抽稍稍调味，最后淋入水淀粉，略炒即可