凉拌鸭肠的做法
来源：小姑娘点击：14336 2013-01-08
所需食材
鸭肠
2000g
姜
10g
蒜
10g
泡椒
15g
葱
10g
精盐
适量
辣椒油
50g
芝麻
适量
花椒
适量
芝麻油
10g
生辣椒
适量
大葱
25g
做法共10个步骤
- 1.
买回来的鸭肠，一根一根的清洗，用盐水浸泡30分钟
- 2.
去掉多余的水，
- 3.
锅里烧热开水
- 4.
少许的下锅烫熟
- 5.
这个就是烫好的鸭肠
- 6.
姜，蒜，花椒，生辣椒的调料
- 7.
用烧热的油淋上去
- 8.
鸭肠里面加大葱拌匀
- 9.
倒入调料
- 10.
拌匀
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