家常番茄炒蛋的做法

所需食材

番茄

400g

鸡蛋

2个

葱花

适量

糖

适量

姜

适量

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

番茄洗净去蒂，切成适量大小；

2.

鸡蛋打散，加油盐和葱花打匀；

3.

热油锅，先把鸡蛋液炒熟盛起备用；

4.

再热锅，放姜片和番茄一起炒匀；

5.

加入少许开水，一点白糖盖盖煮约三分钟；

6.

最后加入炒好的鸡蛋，用一点盐调味,撒葱花即可！