番茄肉丸汤的做法

所需食材

番茄

100g

猪肉

200g

洋葱

50g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

番茄酱

适量

做法共5个步骤

1.

三七肥上肉剁成肉馅,加入洋葱碎,再放鸡蛋,盐,胡椒粉,麻油顺一个方向搅拌均匀。

2.

用手团成肉丸,左右手多摔打几次,让肉丸更劲道。

3.

锅里放油，油热倒入切好的西红柿翻炒几下。

4.

然后加入番茄酱,盐,2碗清水煮开。

5.

水烧开后将肉丸下锅.煮至肉丸浮上来即可。