番茄炒鸡蛋的做法

所需食材

番茄

500g

鸡蛋

5个

油

适量

盐

适量

糖

适量

酱油

适量

做法共6个步骤

1.

番茄砌块，鸡蛋打散备用；

2.

炒锅下油烧到5成热，倒下鸡蛋煎熟；

3.

用锅铲把鸡蛋铲成小块，装出备用；

4.

炒锅中再倒入少许油烧热，倒下番茄翻炒；

5.

番茄炒软出汁后，倒下鸡蛋一起炒匀；

6.

倒入热开水，加盐、酱油、糖调味，煮至汤汁粘稠就可以出锅