茄汁肉圆的做法

所需食材

肉圆

500g

油

适量

鸡蛋

1个

小麦面粉

适量

番茄酱

适量

白糖

适量

做法共10个步骤

1.

准备肉圆

2.

把鸡蛋打到肉圆内，拌匀

3.

将裹着蛋液的肉圆放到面粉里裹上面粉

4.

小碗里加入适量番茄酱，三小勺白糖，再加入半小碗热水，将糖溶化

5.

锅内加入油，烧热，将肉圆入锅炸

6.

油温高后转中小火

7.

炸成金黄色装出备用

8.

另起锅放入少许油加热

9.

油热加入番茄汁，烧至汁浓稠

10.

将炸好的肉圆入锅内裹上汁即可出锅