番茄炒蛋的做法

所需食材

笨鸡蛋

160g

番茄

100g

油

适量

盐

适量

做法共5个步骤

1.

鸡蛋加少量盐、油打散

2.

番茄去皮，改刀切块【选熟一点的，出汁效果好，我只买到了比较硬的，算是今天的败笔~~o(>_

3.

热锅冷油，油温七成热时放入蛋液

4.

当锅内蛋液处于半凝固、半流动状态时，放入番茄【放番茄的时间是这道菜的关键】

5.

加少量盐，煸炒片刻，出锅~！看起来没什么不同，自己炒一次来吃就知道特别之处了哦~！