番茄炒土豆丝的做法

所需食材

土豆

400g

番茄

250g

蒜

10g

姜

3g

盐

5g

花生油

25ml

做法共11个步骤

1.

土豆丝洗净切成丝。

2.

切好的土豆丝放入水中浸泡15分钟。

3.

番茄洗净切成片。

4.

姜、蒜分别切成末。

5.

热锅下油，放入少许姜末蒜末炝锅。

6.

放入土豆丝。

7.

大火翻炒均匀。

8.

放入切好的番茄和蒜末姜末。

9.

大火继续翻炒均匀至番茄全部出汁。

10.

加盐调味翻炒均匀出锅即可。

11.

盛盘。