番茄滑蛋的做法

所需食材

番茄

300g

鸡蛋

150g

盐

适量

生粉

适量

葱花

适量

做法共6个步骤

1.

西红柿顶部划破皮，淋上开水

2.

蛋液打好后，加入湿生粉，拌匀

3.

西红柿去皮，切块

4.

油热后，放入西红柿翻炒，加入少量水

5.

煮开后，加入蛋液，等凝固后再翻动。

6.

加入葱花，调味出锅。