西红柿木耳炒鸡蛋的做法

所需食材

西红柿

150g

鸡蛋

2个

干木耳

20g

蚝油

适量

糖

1匙

盐

适量

葱花

适量

番茄酱

适量

做法共4个步骤

1.

西红柿洗净，把籽汁抠入容器，然后切成小块；木耳提前泡发洗净，撕成小块备用。

2.

将鸡蛋炒碎。

3.

用炒鸡蛋的油锅，直接倒入葱花、西红柿和木耳翻炒，加入白糖，再调入适量蚝油。

4.

加水勾芡，然后倒入西红柿的籽汁，再调入适量番茄酱，炒熟盛盘即可。