干煸肉丝的做法

所需食材

猪瘦肉

400g

油

适量

盐

适量

姜

适量

青红椒

适量

蒜

适量

黄酒

适量

老抽

适量

葱

适量

做法共11个步骤

1.

把瘦肉切成肉丝

2.

加适量黄酒

3.

加适量的盐，抓匀

4.

把葱姜蒜分别切丝

5.

红绿椒切细丝

6.

锅中放底油，放肉丝煸炒，肉丝变色后盛出

7.

用余油把葱姜蒜煸炒

8.

炒出香味后，把辣椒丝倒入，一并翻炒

9.

加适量老抽

10.

把肉丝倒入

11.

加适量盐翻炒，出锅