西红柿炒鸡蛋的做法

所需食材

西红柿

2个

鸡蛋

2个

葱花

10g

精盐

2g

五香粉

适量

植物油

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

鸡蛋2个打入碗中，放少许的精盐搅合均匀。

2.

西红柿清洗干净。

3.

把西红柿的一半切成碎末。另一半切成滚刀块。（切成碎末是为了更好的入味）。

4.

锅中放入植物油，油开后倒入鸡蛋液。

5.

把鸡蛋炒成鸡蛋碎，盛出备用。

6.

另起锅，放油，油温7成热后，放入葱花爆香。

7.

接着放入西红柿翻炒，把西红柿的汤炒出来。

8.

放入鸡蛋碎，调味，放入精盐，五香粉，鸡精，即可出锅。