西红柿炒鸡蛋的做法

所需食材

鸡蛋

3个

西红柿

1个

油

适量

盐

适量

白糖

适量

做法共7个步骤

1.

鸡蛋洗净冷水下锅煮5分钟，鸡蛋至七成熟；

2.

西红柿洗净开水烫一下去皮；

3.

锅中加入适量的油，将煮好的鸡蛋去皮，沾上淀粉在油中炸2分钟微黄即可；

4.

锅中留少量油，加入西红柿翻炒至类似番茄酱；

5.

加入鸡蛋翻炒挂浆，加入白糖、盐调味；

6.

出锅装盘；

7.

做好的鸡蛋黄是这样滴。