卤鸭的做法

所需食材

鸭

500g

油

50g

大葱

50g

干辣椒

适量

味精

适量

卤水

适量

做法共8个步骤

1.

自家的卤水，鸭子半只

2.

把卤水倒入锅中煮开

3.

倒入鸭子和大葱

4.

小火慢慢卤半个小时

5.

起锅待用

6.

锅里加入适量的油

7.

把卤好的鸭子倒入锅里炒

8.

加入干辣椒和味精翻炒就可以了，鸭子皮比较干就可以起锅