番茄炒蛋的做法

所需食材

西红柿

500g

鸡蛋

200g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

葱

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

做法共12个步骤

1.

西红柿洗净备用

2.

鸡蛋打散，倒入适量料酒去腥，撒如少许盐、胡椒粉，打匀

3.

番茄切成小块备用

4.

葱切丁

5.

油烧热后，倒入蛋液，小火加热，翻炒

6.

出锅备用

7.

油热后放入葱花

8.

倒入番茄，翻炒

9.

倒入少许酱油、胡椒粉

10.

放入少许盐

11.

番茄变软出汤时倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下

12.

出锅