西红柿疙瘩汤的做法

所需食材

面粉

100g

西红柿

1个

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

做法共4个步骤

1.

西红柿切块这样吃起来口感更好

2.

适量面粉倒入面盆中，温水细流搅拌成指甲盖大小的疙瘩

3.

锅里放入底油，加入切好的西红柿快速爆炒，加入开水，稍炖制

4.

加入调制好的面疙瘩，小火10分钟，期间要多多搅拌，以防面粘到一起。面疙瘩基本成型后，大火加入鸡蛋，盖上盖子，开锅后搅拌一下，即可。