土豆花生烧肉的做法

所需食材

土豆

160g

花生

100g

猪肉

380g

食油

适量

盐

适量

生抽

3勺

老抽

1勺

胡萝卜

适量

洋葱

适量

白胡椒粉

适量

做法共18个步骤

1.

准备好土豆、花生、胡萝卜、猪肉、洋葱。

2.

提前将猪肉洗净、切块。

3.

切好的猪肉放入碗中，倒入生抽。

4.

充分拌匀，腌制1小时。

5.

土豆、胡萝卜洗净切块；洋葱、蒜瓣切好。

6.

锅中油热，倒入肥肉，煸炒出油。

7.

倒入瘦肉块；炒至肉变色。

8.

加入土豆，炒匀。

9.

倒入花生，炒匀。

10.

加入适量盐，炒匀。

11.

淋入老抽，炒匀。

12.

加入适量冷水，煮开。

13.

加盖焖煮20分钟。

14.

加入胡萝卜，炒匀。

15.

倒入洋葱和蒜瓣，炒匀。

16.

淋入生抽调好味。

17.

加入白胡椒粉，炒匀。

18.

烧好的土豆盛入碗中即可食用。