番茄豆腐黑鱼头的做法

所需食材

剩鱼头

1个

番茄

1个

豆腐

300g

油

适量

葱

适量

姜

适量

香菜

适量

花椒

适量

干红椒

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

芝麻油

适量

做法共7个步骤

1.

准备剩鱼头一个，豆腐、番茄。

2.

豆腐切成方丁。

3.

番茄切片，香菜切段。

4.

锅中入少许油，加花椒、干红椒、葱、姜爆香，放入剩鱼头加入水、盐，大火煮。

5.

加入豆腐同炖。

6.

炖至锅开七八分钟左右，加入番茄再炖两三分钟。

7.

加入香菜、胡椒粉、芝麻油出锅。