红薯粉蒸排骨的做法

所需食材

排骨

300g

红薯

300g

蒸肉米粉

35g

郫县豆瓣

适量

五香粉

适量

豆腐乳

适量

葱

适量

做法共7个步骤

1.

将排骨放入热水中

2.

洗净，去除血水

3.

加入豆瓣、豆腐乳、五香粉，搅拌均匀

4.

用水将米粉调成稀糊，倒入排骨中，放入少量淀粉，拌匀腌制半个小时

5.

红薯切块，铺在排骨上面

6.

上蒸锅，蒸四十分钟，至排骨熟烂吐油

7.

将碗倒扣盘中，洒入少许葱花