油浸番茄的做法

所需食材

番茄

1000g

薄荷叶

100g

紫苏

50g

迷迭香

5g

罗勒叶

适量

百里香

适量

橄榄油

适量

做法共6个步骤

1.

洗净的番茄切成两瓣，排放在垫了油纸的烤盘上，在番茄上撒上少许盐。

2.

薄荷叶、紫苏切碎，撒在番茄上。烤箱150度预热，烤1小时。

3.

迷迭香、罗勒、百里香、薄荷清洗干净，切碎。

4.

注意检查烤箱里的番茄，干身即可。

5.

将番茄去除烤过的香草，放进洗净凉干燥瓶子里。

6.

将已经切碎的香草铺盖在番茄上，橄榄油烤热倒在番茄干瓶子里，加盖，冷藏保存四、五即可食用。