肉片番茄的做法

所需食材

番茄

400g

肉片

100g

鸡蛋

50g

油

适量

盐

适量

糖

适量

葱

适量

做法共6个步骤

1.

番茄洗净切成适量大小的块；

2.

热油锅，下肉片翻炒片刻；

3.

然后倒入番茄一起稍炒匀；

4.

加入少量的水，然后盖盖子稍焖一会，然后加入盐和糖调好味；

5.

准备鸡蛋一个打散，加入油盐葱花等；

6.

待肉片和番茄全熟时，淋入备好的鸡蛋液，小火煮至其凝固即可！