芒果糯米滋的做法

所需食材

芒果汁

150ml

糯米粉

150g

玉米油

1汤匙

芒果

1个

白糖

适量

做法共8个步骤

1.

芒果沿果核片成两片，然后轻轻打十字花刀，不要隔断果皮。然后用刀尖把果肉剔下来

2.

水磨糯米粉150克，一定要细的，这样吃起来口感才好

3.

芒果汁一杯（超市有盒装或者罐装的，也可以自己用鲜芒果榨汁），调入糯米粉的时候要逐渐一点点加入

4.

糯米粉，加入芒果汁白糖和油，用蛋抽充分搅拌至无颗粒状。

5.

倒入微波炉适用的容器，盖盖。入微波炉，中火5分钟，中间充分搅拌一次。叮好的是这样

6.

糯米团放至不烫手，取适量，捏成饼皮，包入芒果肉，包拢。

7.

包拢的糯米团在椰蓉里粘匀椰蓉即可。

8.

粘好椰蓉放入纸膜，OK了。