沙爹牛肉的做法

所需食材

火锅牛肉片

400g

油

适量

盐

适量

沙爹酱

适量

鱼丸

适量

咖喱酱

适量

椰浆

适量

上海青

适量

姜

适量

酒

适量

做法共10个步骤

1.

准备吃火锅的牛肉片。（用这样的牛肉片比较薄，而且也无需自己切片，很方便）

2.

用牙签将牛肉片串起来成小串。

3.

将串好的牛肉用盐，料酒腌制片刻。

4.

平底不粘锅热油然后将牛肉串放入煎至两面金黄。

5.

准备沙爹酱。

6.

另起锅将适量的沙爹酱放入炒香。

7.

然后将煎好的牛肉串放入让牛肉串均匀的裹上沙爹酱。

8.

鱼丸用椰浆咖喱酱加适量的盐煮透。

9.

上海青用油水加盐烫熟捞起摆盘。

10.

将咖喱鱼丸摆在青菜上面最后放入沙爹牛肉在中间。一款荤素搭配两种味道口感和不同食材的“沙爹牛肉”就完成了，一菜三吃，很不错。