咖喱土豆鸡腿肉的做法

所需食材

鸡腿肉

100g

毛豆

50g

胡萝卜

50g

洋葱

100g

土豆

300g

油

适量

盐

适量

咖喱

适量

做法共11个步骤

1.

食材：土豆、胡萝卜、洋葱切块，毛豆

2.

食材：鸡腿肉洗净切块

3.

锅内放入适量开水，并加入少许盐，下毛豆抄烫5分钟后捞起冲凉水并沥干

4.

将鸡腿肉飞水并沥干

5.

锅内放入少许油加热

6.

下鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜翻炒

7.

大约3分钟后加入适量的开水用中火煮10分钟

8.

十分钟后加入咖喱块，用锅铲把咖喱块压碎

9.

待咖喱块全部融化后加入毛豆

10.

翻炒2分钟就可以出锅了

11.

起锅装盘，美味的咖喱土豆鸡腿肉就可以开始享用了。