生炒咖喱鸡块的做法

所需食材

鸡

950g

油

适量

盐

适量

咖喱粉

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

准备生姜片和咖喱粉

2.

鸡洗净斩块

3.

热锅倒油，温油下入生姜片和咖喱粉爆香

4.

倒入鸡块煸炒至全部裹上咖喱酱料后加入盐

5.

倒入料酒

6.

加入开水

7.

盖上大火烧开后转中小火至鸡肉入味熟透

8.

打开转大火收汁后熄火