咖喱羊排-首发的做法

所需食材

羊排

300g

土豆

100g

胡萝卜

100g

咖喱块

50g

姜

3g

大料

3g

油

5ml

做法共8个步骤

1.

将羊排剁成小块，洗净。

2.

将小块的羊排焯去血水捞 出。

3.

换上清水，加入姜，大料，羊排，煮一个小时左右，羊排软烂即可。

4.

将土豆和胡萝卜切成小块。

5.

起锅热油，将土豆和胡萝卜翻炒三分钟。

6.

把羊排连同煮羊排的汤也倒入，汤汁末过主料即可。大火煮开转小火煮二十分钟左右。

7.

主料都熟透加入咖喱块化开。

8.

汤变得金黄粘稠即可。