咖喱鸡的做法

所需食材

鸡腿肉

2个

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

咖喱粉

20g

料酒

适量

高汤

适量

做法共8个步骤

1.

超市买的鸡腿切块。我只用了2个。放碗里用料酒腌了一小会，可以去腥。

2.

2个小土豆，一个洋葱，切块。喜欢吃胡萝卜的也可加胡萝卜和辣椒块。

3.

适量大蒜和姜，用刀拍一下就好。不喜欢吃的可以不放，因为咖喱里面就有。

4.

热锅下油，鸡腿肉炒至断生。

5.

加入切好的洋葱土豆块。炒至断生。如果有辣椒的话这个步骤不要放，辣椒煮太烂就不好吃了。

6.

我用的是熬好的骨头汤，超市买的咖喱粉，2小袋。

7.

煮至土豆熟烂。

8.

收汁完成。喜欢汤浇饭的可以多留些汤。