咖喱牛腩的做法的做法

所需食材

牛腩

1000g

土豆

2个

胡萝卜

1根

油

适量

盐

适量

芹菜

半把

百梦多咖喱块

适量

做法共6个步骤

1.

牛腩洗净，加适量清水、生姜、八角用高压锅焖烂。（高压锅开后转小火12分钟可关）

2.

高压锅处理牛腩的时候，将土豆胡萝卜洗净改滚刀块，芹菜洗净切段备用。

3.

开锅后，沥出牛腩，汤汁备用。架一油锅，翻炒牛腩。

4.

在牛腩锅里加入土豆、胡萝卜一起翻炒。

5.

倒入前面高压锅内余下汤汁，将土豆炖酥。 加入百梦多咖喱块。

6.

调匀咖喱块后，撒入芹菜即可。 收去多余的汁水，即可关火，大功告成。