咖喱牛肉炖土豆的做法

所需食材

牛肉

250g

土豆

2个

油

适量

盐

适量

洋葱

1个

胡萝卜

1根

咖喱酱

半袋

洋葱

适量

做法共10个步骤

1.

首先介绍一下咖喱，我选的是一个韩国品牌的，我觉得还不错

2.

土豆切块

3.

胡萝卜切块 圆葱切丝

4.

牛肉切块（这次有点遗憾，牛肉块太大，吃起来不好嚼，以后还是改切小块的好）

5.

锅里添油，将牛肉翻入翻炒

6.

加入胡萝卜块翻炒 加水，水要多，大火煮开，小火慢炖（这个过程比较长哈，一般要1-1.5小时）放入适当盐调味 我为了节约时间，放到高压锅里压制了半个小时，牛肉软烂，还不错，可能口感会差些

7.

另起锅，添油，将圆葱翻炒炒至变软变透明

8.

倒入另一锅中加入土豆，再加入少许盐调味

9.

炖到土豆变软，汤汁变少，加入咖喱 我加入了半袋咖喱，味道还不错（包装上显示是4-5人份），加入咖喱的时候要一边翻炒，一边添加哦

10.

上成品