咖喱土豆牛肉的做法

所需食材

牛肉

500g

土豆

300g

胡萝卜

200g

咖喱

适量

洋葱

适量

蒜

适量

做法共13个步骤

1.

牛肉用清水浸泡一下，除去部分血水

2.

切成1.5厘米大小的块，凉水入锅

3.

水开后撇去浮沫，放入适量的香菜根，不要小看这个东东哦，提味又去腥

4.

4咖喱土豆牛肉做法的步骤 压力锅加压上汽后，压12分钟

5.

土豆切和牛肉大小差不多的 块，用油炸至表面变色，炸过的土豆即容易入味，煮的时候还不易碎

6.

锅中放少许的油，炒至胡萝卜块变色

7.

加入蒜和洋葱碎炒香

8.

煮好的牛肉捞出放入锅中翻炒均匀

9.

炸好的土豆放入

10.

一盒咖喱全部放入

11.

翻炒至咖喱融化

12.

加开水和食材平齐，大火煮开后转小火炖

13.

炖至汤汁剩1/3时即可