咖喱饭的做法

所需食材

无皮鸡腿肉

1块

胡萝卜

1根

洋葱

1个

藕

3块

油

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

咖喱块

适量

咖喱粉

适量

鸡精

适量

做法共15个步骤

1.

准备材料很简单，咖喱经常吃，常做的就是以土豆，洋葱，胡萝卜和鸡肉为主的咖喱，这一次呢，刚好买的速冻的藕片，我就加上了，其实还可以用芹菜会更好吃，对身体也好，还可以放玉米粒等好多蔬菜，只要你喜欢

2.

胡萝卜去皮，切块，土豆切块，藕也切块

3.

洋葱切丝（洋葱是做咖喱必不可少的一种材料），尽量细一些

4.

无皮鸡腿肉，切块（也可以用鸡翅，鸡腿做）

5.

这种咖喱块是日本产的，是辣的，一直用它，感觉很好，很大一盒，能用好几次

6.

平底锅倒油，油热把鸡肉块放进去煎

7.

煎的程度最好两面都有些 微焦，然后关火盛出备用

8.

另起炒锅放油，放洋葱进去炒

9.

洋葱一直吵到变成褐色为止

10.

然后把煎好的鸡肉放进去翻炒几下，倒入一些咖喱粉，再倒入一些黑胡椒粉

11.

加适量的清水，再倒入适量鸡精，盖上盖子

12.

水开后，把胡萝卜先放进去顿五分钟

13.

五分钟后再把土豆和藕放进去，炖至材料都熟了以后，放两块至三块咖喱块（咖喱块的多少要根据你做的是几人份，颜色看上去是很饱和的咖啡色就对了），要不停的拿勺子搅拌，不然咖喱块会粘锅

14.

做好后，准备一平盘，先把米饭盛到盘子的一边，再把咖喱浇在米饭的一边就好

15.

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