咖喱鸡块的做法

所需食材

鸡琵琶腿

300g

胡萝卜

150g

洋葱

100g

油

适量

盐

适量

咖喱

适量

做法共10个步骤

1.

鸡琵琶腿，咖喱块

2.

鸡腿，斩骨刀，切成小块，开水冒出血水，洗净备用

3.

胡萝卜切块，葱头切小

4.

底油，葱姜爆锅，翻炒，放少许料酒和糖

5.

放进没过鸡肉的水

6.

盖锅炖制10分钟

7.

开锅，水收的很少了，加进胡萝卜和葱头，加少许盐。再盖锅，5分钟

8.

咖喱2块，切小片

9.

打开锅，关火，放进咖喱块，搅拌均匀，再开火

10.

熬到汤汁浓厚，就可以了