麻辣花菜的做法
来源：刘亚峰点击：11273 2013-01-08
所需食材
花菜
300g
藕
200g
豆皮
200g
虾
100g
油
适量
盐
适量
辣酱
适量
麻辣酱
适量
俾县豆掰酱
适量
麻椒
适量
料酒
适量
糖
适量
鸡精
适量
做法共13个步骤
- 1.
藕去皮洗净切片
- 2.
豆皮用水泡15分钟
- 3.
花菜掰块洗净
- 4.
虾洗净去须
- 5.
麻椒用油炸出香味
- 6.
放俾县豆掰酱
- 7.
再放麻椒酱煸炒出红油
- 8.
倒花菜煸炒八分熟
- 9.
倒料酒和白糖
- 10.
倒虾和藕煸炒
- 11.
把豆皮倒里翻炒均匀
- 12.
放盐和鸡精
- 13.
最后放辣椒酱煸炒均匀关火
展开全部13个步骤
