咖哩牛肉饭的做法

所需食材

米饭

200g

牛肉

120g

土豆

2个

胡萝卜

2个

圆葱

半个

咖哩块

适量

油

适量

做法共14个步骤

1.

准备好所需材料，圆葱洗净，土豆和胡萝卜去皮洗净。

2.

将土豆切成均匀小块，装入碗中备用。

3.

将胡萝卜切也成小块，装碗备用。

4.

将圆葱切成小块。

5.

准备三块咖哩块。

6.

将牛肉切成小块，装碗备用。

7.

锅中加入烧开后，把牛肉焯一下，撇去浮沫。

8.

锅烧热后加入适量底油。

9.

油热后，将切成小块的用料一起下锅翻炒。

10.

加入适量清水，大火煮。

11.

大火煮开后再用中火煮10分钟。

12.

关上火，将咖哩块放入锅中，搅拌均匀。

13.

咖哩块完全溶解后再打开火，用微火炖煮5分钟至咖哩呈稠糊状，即可。

14.

最后将煮好的咖哩浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖哩饭。