咖喱牛肉的做法

所需食材

牛肉

500g

油

适量

盐

适量

蕃茄

两个

土豆

两个

胡萝卜

一个

元葱

一个

咖喱膏

三勺

料酒

适量

做法共18个步骤

1.

蕃茄两个

2.

元葱一个

3.

胡萝卜一根

4.

咖喱膏

5.

牛肉一斤，切块，用料酒加水浸泡二十分钟后倒掉血水，控干

6.

胡萝卜切块

7.

土豆切块

8.

蕃茄切丁

9.

元葱切块

10.

锅内置适量的油烧热

11.

将牛肉倒入锅内翻炒至变色

12.

然后倒入胡萝卜和土豆块翻炒，这个步骤可以炒的时间长一点

13.

倒入蕃茄炒出汤

14.

倒入元葱炒至变软

15.

锅内加水大火烧开，然后转至小火炖煮一个小时以上

16.

加入咖喱膏和适量的盐，大火收汤

17.

盛大出装碗即可

18.

浇到米饭上就变成美味的盖浇饭了