鸡油渣烧土豆的做法

所需食材

鸡油渣

30g

土豆

600g

油

适量

豆瓣

25g

姜

5g

酱油

5ml

盐

适量

味精

适量

做法共8个步骤

1.

搓去新土豆表皮上的那层薄。

2.

清洗干净后切成小块

3.

锅里放适量油烧烫再关到微火，放入鸡油渣和一小块拍破的姜

4.

再放入一勺豆瓣进去炒一炒

5.

接着下土豆进去翻炒匀

6.

掺入适量水放上点酱油进去

7.

盖上锅盖焖煮一小会儿

8.

土豆烧软后调上味，这道菜就完成了