扬州炒饭的做法

所需食材

白米饭

200g

火腿肠

50g

鸡蛋

2个

木耳

5g

胡萝卜

1根

蒜薹

2根

油

适量

盐

适量

咖喱粉

适量

葱花

适量

做法共7个步骤

1.

木耳泡发切丁，其他材料切丁备用

2.

锅里放底油，打入鸡蛋，不等鸡蛋成形，用铲子快速铲碎

3.

将炒好的鸡蛋碎铲到锅边上，放入火腿丁、葱花炒香

4.

加入胡萝卜丁、蒜薹丁、木耳丁炒匀

5.

倒入剩米饭炒匀

6.

放入咖喱粉炒匀

7.

可以吃了哦~