荷叶米粉鸡的做法

所需食材

米粉

150g

鸡

1000g

油

适量

盐

适量

葱

适量

咖喱粉

适量

做法共9个步骤

1.

处理好的鸡一只斩件。

2.

过开水去浮末。

3.

沥水装碗里。

4.

加盐，咖喱粉，葱。

5.

再放进糯米粉。

6.

加点清水拌匀。

7.

倒进洗好的荷叶上。

8.

四面包起。

9.

放进蒸锅里隔水蒸一小时左右即可。