麻辣豆腐的做法

所需食材

老豆腐

200g

油

适量

盐

适量

牛肉酱

适量

小香葱

适量

做法共7个步骤

1.

买回来的新鲜豆腐

2.

洗净后切成小块，用淡盐水泡10分钟。

3.

锅烧热，放牛肉酱炒香。

4.

放入泡好的豆腐块翻炒。

5.

慢慢翻炒，使每块豆腐都粘上牛肉酱。

6.

加入没过豆腐的凉开水，大火烧开后小火煮10分钟。

7.

待汁快干时，改大火收2分钟，撒上小香葱即可。